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Eau en bouteille : naissance d’un véritable marché

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La mise en bouteille de l'eau a commencé au Royaume-Uni avec la première mise en bouteille de l'eau au Holy Well en 1621. La demande d'eau en bouteille a été alimentée en grande partie par la résurgence de la cure thermale et de la thérapie par l'eau chez les Européens et les colons américains aux...

Boissons énergisantes et restauration rapide

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Croyez-le ou non, les boissons énergisantes n'existent aux États-Unis que depuis un peu plus de deux décennies. En 1997, la boisson Red Bull, d'origine autrichienne, a été introduite en Californie. Son succès n'a pas été immédiat, mais dès la première année, elle s'est rapidement développée pour...